Provient principalement d’Europe plus précisément des pays nordiques. Il en existe beaucoup de variétés, européennes, asiatiques, américaines. Nous utilisons le bouleau européen. C’est un arbre au tronc élancé, et à écorce gris pâle, aux feuilles caduques et dentées. Il peut atteindre 30 mètres de haut. C’est un bois de couleur clair, du jaune au blanc rosé. Il s’agit d’un bois tendre, son grain est fin et uniforme. Souvent moiré flammé. On l’utilise en tabletterie et en panneaux de contreplaqué mince de grande résistance (aviation, fonds de sièges).
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